Vihreää ruukusta

Villisuolaheinä

Suolaiselle ja kirpeälle maistuva viinisuolaheinä on suosittu ruukussa myytävä lehtivihannes.Istuta kasvi 12–15-senttiseen ruukkuun ja muista kastella reilusti. Keväällä voit nostaa sen ruukkuineen ulos tai istuttaa kukkapenkkiin, jolloin saat satoa syksyyn asti ja monesti vuosikausia.

Timjamit

Ajuruohot eli timjamit ovat monivuotisia yrttejä, jotka viihtyvät hiekansekaisessa mullassa. Ruukuissa myydään voimakkaanmakuista tarha-ajuruohoa, sen sijaan sitruuna-ajuruohoa on harvoin tarjolla.

Ruukkuyrtit

Ruukkuyrtit säilyvät parhaiten muovipakkauksessaan jääkaapissa. Poikkeuksena ovat herkästi kylmävioituksia saavat basilica ja sitruunamelissa. Pakkaa ne esimerkiksi sanomalehteen kotimatkan ajaksi ja säilytä ilman muovia huoneenlämmössä.

Huom! Älä pidä lehtivihanneksia ja yrttejä hedelmien läheisyydessä. Etyleeni saa ne nahistumaan ennenaikaisesti.

Kuvassa: viinisuolaheinä, sitruuna-ajuruoho ja basilica