Marraskuu

• Huolla ruohonleikkuri ja puutarhajyrsin sekä puhdista lapiot, oksasakset ja muut puutarhatyökalut huolellisesti. Öljyä ruostumiselle alttiit metalliosat ja korjaa rikkoutuneet työvälineet. Järjestä työkaluvarasto niin, että sakset ja sahat löytyvät tarvittaessa helposti.

• Huolehdi kellarin tai vihannesvaraston tuulettamisesta ja tarkista, että lämpötila säilyy riittävän alhaisena. Vihannekset säilyvät parhaiten +2-4 asteen lämpötilassa. Huolehdi kuitenkin, ettei lämpötila pääse laskemaan alle jäätymispisteen.

• Säilytä talviomenat erillään vihanneksista, sillä hedelmien erittämä etyleeni aiheuttaa esimerkiksi porkkanan kitkeröitymistä. Lämpimän kesän ansiosta normaalivuosina joulukuussa kypsyvät omenalajikkeet ovat tänä vuonna nautintakypsiä huomattavasti aikaisemmin.

• Listaa paperille kesän puutarhakokemukset nyt, kun ne vielä ovat hyvässä muistissa. Talvi-iltoina on aikaa suunnitella uudistuksia pihaan tai hankkia tietoa kesällä askarruttaneista asioista.

• Jos maa on edelleen sulaa, korjaa maa-artisokan mukuloita ja valmista niistä höyryävää keittoa. Maa-artisokan ohutkuoriset mukulat eivät säily hyvin kellarissa, minkä vuoksi ne korjataan mahdollisimman myöhään.

• Levitä harsokangasta, havunoksia tai olkia mansikkakasvuston suojaksi. Kate levitetään maan jäädyttyä ennen pysyvän lumipeitteen satamista. Peittele muutkin puutarhan kasvit vasta maan routaannuttua ja sään selvästi kylmettyä.Pakkaspeitteen tai muun suojan levitys lämpimällä säällä edistää kasvitautien leviämistä.

• Piristä keittoja ja muhennoksia pakasteyrteillä. Jäiset mausteyrtit hienonnetaan pussia painelemalla. Lisää yrtit ruokaan jäisinä.

• Jatka kompostin kasaamista ja kääntämistä niin kauan kuin maassa ei ole lunta. Myös vihannesmaan muokkaaminen onnistuu maan routaantumiseen asti.

• Koristele parveke talveksi havuilla, oksilla ja kanervilla. Myös männyn jäkäläiset käkkyräoksat ja kuivat kukkavarret siemenkotineen sopivat parvekelaatikoiden ja ruukkujen koristeeksi.

• Kerää pajunoksia ja puno niistä koristeita oven pieleen. Pajun keruuaika jatkuu koko kasvin lehdettömän ajan lokakuusta kevääseen lehtien puhkeamiseen saakka.

• Valaise pimeää vuodenaikaa ripustamalla leveälatvuksiseen omenapuuhun, lehdettömään pensaaseen tai tuuheaan havukasviin tuikkivia pikkukynttilöitä. Muista paloturvallisuus elävää tulta käsitellessäsi.