Kevät aurinko mielessä

Ostin tänään kanaverkkoa ja huomenna asennan verkot omenapuiden ympärille. Onneksi on niin lauhaa että lumi on sulannut puiden ympärillä ja verkon saa painettua maata vasten. Runkojen ympärillä on jo runkosuojat valmiina. Eihän sitä tiedä vaikka joku nälkäinen jänö olisi jo muuten käynyt maistelemassa.  Ainakin muut omenapuunsyöjät ovat liikkeellä... Tänä aamuna aikaisin lähti pari metsäkaurista kovaa vauhti pakoon pihapiiristämme yli peltojen metsään. Ei ole ihme että koiralla on kiire ulos aamuisin...

Syömme viho viimeisiä omia salaatinlehtiä ja tomaatteja tällä viikolla... sitten saakin odottaa ensi kevääseen... Juuriselleristäkin saa maukkaan aterian! Kasvispihvit syntyy kun sellereitä leikkaa siivuihin, paneroi ja paistaa pehmeiksi. Ja sitten jauhettua vuorisuolaa pinnalle. Nam! 

Onneksi pakastin ja varasto on täynnä kesän satoa!